Pukis adalah salah satu jenis kue basah yang berbahan dasar tepung terigu. Kue ini sangat populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa, dimana kue ini sering disajikan untuk berbagai acara, seperti hajatan, kenduri, maupun arisan. Pukis memiliki rasa yang lezat dan gurih, serta memiliki tekstur yang lembut. Bahan-bahan untuk membuat pukis pun sangat mudah didapat.
Namun, bagi Anda yang ingin mencoba membuat pukis sendiri di rumah, mungkin akan merasa bingung untuk mencari resep yang tepat. Oleh karena itu, artikel ini akan menyajikan beberapa rekomendasi resep pukis yang enak dan lezat. Berikut adalah beberapa resep yang dapat dicoba.
1. Resep Pukis Spesial
Resep Pukis Spesial merupakan salah satu resep pembuatan pukis yang paling populer. Anda dapat membuat pukis spesial dengan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram tepung terigu, 3 butir telur, 125 gram margarin, 100 gram gula pasir, 75 ml susu cair, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, dan 2 sendok makan air. Cara membuatnya adalah:
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili dalam wadah. Aduk rata. Kemudian, masukkan telur, gula pasir, dan margarin. Aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan susu cair dan air. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, siapkan loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu. Tuangkan adonan ke loyang. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-30 menit.
2. Resep Pukis Pandan
Resep Pukis Pandan juga sangat populer di Indonesia. Anda dapat membuat pukis pandan dengan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram tepung terigu, 3 butir telur, 125 gram margarin, 100 gram gula pasir, 75 ml susu cair, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, 1 bungkus santan instan, dan 2 sendok makan air pandan. Cara membuatnya adalah:
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili dalam wadah. Aduk rata. Kemudian, masukkan telur, gula pasir, margarin, dan santan instan. Aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan air pandan dan susu cair. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, siapkan loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu. Tuangkan adonan ke loyang. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-30 menit.
3. Resep Pukis Keju
Resep Pukis Keju adalah salah satu resep yang paling digemari oleh banyak orang. Anda dapat membuat pukis keju dengan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram tepung terigu, 3 butir telur, 125 gram margarin, 100 gram gula pasir, 75 ml susu cair, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, 150 gram keju cheddar parut, dan 2 sendok makan air. Cara membuatnya adalah:
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili dalam wadah. Aduk rata. Kemudian, masukkan telur, gula pasir, margarin, dan keju cheddar. Aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan susu cair dan air. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, siapkan loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu. Tuangkan adonan ke loyang. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-30 menit.
4. Resep Pukis Kacang Hijau
Resep Pukis Kacang Hijau adalah salah satu resep yang cukup unik. Anda dapat membuat pukis kacang hijau dengan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram tepung terigu, 3 butir telur, 125 gram margarin, 100 gram gula pasir, 75 ml susu cair, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, 1 cangkir kacang hijau cincang, dan 2 sendok makan air. Cara membuatnya adalah:
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili dalam wadah. Aduk rata. Kemudian, masukkan telur, gula pasir, margarin, dan kacang hijau cincang. Aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan susu cair dan air. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, siapkan loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu. Tuangkan adonan ke loyang. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-30 menit.
5. Resep Pukis Coklat
Resep Pukis Coklat adalah salah satu resep yang paling disukai oleh anak-anak. Anda dapat membuat pukis coklat dengan bahan-bahan sebagai berikut: 250 gram tepung terigu, 3 butir telur, 125 gram margarin, 100 gram gula pasir, 75 ml susu cair, 1 sendok teh baking powder, 1 sendok teh vanili, 1/4 cangkir coklat bubuk, dan 2 sendok makan air. Cara membuatnya adalah:
Pertama, campurkan tepung terigu, baking powder, dan vanili dalam wadah. Aduk rata. Kemudian, masukkan telur, gula pasir, margarin, dan coklat bubuk. Aduk hingga rata. Setelah itu, tambahkan susu cair dan air. Uleni hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, siapkan loyang yang telah dialasi dengan margarin dan tepung terigu. Tuangkan adonan ke loyang. Panggang dengan suhu 160°C selama 20-30 menit.
Kesimpulan
Demikianlah beberapa rekomendasi resep pukis yang lezat dan enak. Semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat pukis sendiri di rumah. Selamat mencoba!
